Поиск

Поиск
Версия для слабовидящих
Обычная версия
Поиск Электронная информационно-образовательная среда
Размер шрифта:
T T T
Изображения:
Вкл
Цветовая схема:
Темная Светлая Синяя

Новости

10 октября 2017 г.

Мастер-класс для пищевиков

Мастер-класс для пищевиков

В специализированной лаборатории «Индустрия питания и гостеприимства» СКГМИ (ГТУ) для студентов факультета пищевых производств по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания» прошел мастер-класс по карвингу.

Занятие вела преподаватель Торгово-экономического техникума Элина Кобаидзе, показавшая несколько специальных приемов и способов оригинальной обработки растительных продуктов, поддающихся художественной обработке для украшения банкетных столов и мероприятий.

Мастер-класс прошел на занятии доцента кафедры ТПП Марины Кокаевой. Студенты группы ТППб-14, а также пришедшие со своим руководителем студенты-технологи Торгово-экономического техникума получили возможность не только увидеть результат профессионального умения, но и самим поучаствовать в процессе подготовки. Занятие получилось познавательным, интересным и главное, студенты поняли смысл пословицы - «не боги горшки обжигают». 

Печать

Контактная информация

Сообщение